Σπόροι ντομάτας

Γιατί να επιλέξετε τους σπόρους ντομάτας μας;
Στη Magic of Colors, προσεγγίζουμε την επιλογή για κάθε ποικιλία ντομάτας όχι ως απλοί έμποροι, αλλά ως παθιασμένοι κηπουροί – ακριβώς όπως εσείς. Ο κατάλογός μας δεν είναι απλώς μια λίστα προϊόντων, αλλά μια προσεκτικά επιμελημένη συλλογή που περιλαμβάνει από παραδοσιακούς σπόρους ντομάτας που θυμίζουν το μποστάνι του παππού, μέχρι παλιούς σπόρους ντομάτας και σύγχρονες λύσεις για καλλιέργεια στο μπαλκόνι (urban gardening). Ανακαλύψτε την ποιότητα που κρύβεται πίσω από κάθε μας φακελάκι ή ταινία σπόρων και βρείτε τους ιδανικούς σπόρους ντομάτας για τον δικό σας κήπο.
Προσωπική συνεργασία με κορυφαίους σποροπαραγωγούς
Δεν βασιζόμαστε σε τυχαίους προμηθευτές. Συνεργαζόμαστε με καταξιωμένα ονόματα όπως η Geosemselect και ο γερμανικός κολοσσός Quedlinburger / Gartenland, με βάση την πολυετή εμπιστοσύνη. Οι ποικιλίες των συνεργατών μας είναι βραβευμένες σε διεθνείς εκθέσεις και αναγνωρισμένες από ειδικούς σε όλη την Ευρώπη.
Εγγυημένη ποιότητα: Από τον δικό μας κήπο στον δικό σας
Πριν εντάξουμε μια ποικιλία στον κατάλογό μας, τη δοκιμάζουμε οι ίδιοι. Έτσι, γνωρίζουμε ακριβώς ποια ντομάτα ταιριάζει σε κάθε γούστο και χρήση, προσφέροντας συμβουλές από τη σκοπιά του ερασιτέχνη κηπουρού.
Υψηλή βλαστικότητα σπόρων
Οι σπόροι μας φημίζονται για την κορυφαία ποιότητα και τα υψηλά ποσοστά βλάστησης. Ενδεικτικά, η περιζήτητη ποικιλία Rugby διαθέτει πιστοποιημένη βλαστικότητα 98%!
Αντοχή στις ασθένειες της ντομάτας
Γνωρίζουμε ότι ο ερασιτέχνης κηπουρός αναζητά καθαρή τροφή χωρίς χημικά. Επιλέξαμε ποικιλίες με φυσική αντοχή στις συνηθέστερες ασθένειες, προσφέροντας ευκολότερη καλλιέργεια με λιγότερους ψεκασμούς για περονόσπορο και ιώσεις.
Ποικιλίες ντομάτας που θα βρείτε σε εμάς
Κάθε χρόνο, η επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας εξαρτάται από τη χρήση που θέλετε να κάνετε. Η συλλογή μας καλύπτει κάθε πιθανή ανάγκη σας.
Ντοματίνια (Cherry)
Τα αγαπημένα των παιδιών και το μυστικό συστατικό για κάθε σύγχρονη σαλάτα. Τα ντοματίνια μας, όπως η ποικιλία Pandorino, προσφέρουν μια έκρηξη γλυκύτητας χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε σάκχαρα. Είναι εξαιρετικά παραγωγικά, καθώς ένα μόνο φυτό μπορεί να σας χαρίσει εκατοντάδες μικρούς καρπούς καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν. Εκτός από νόστιμα, αποτελούν και ένα εντυπωσιακό στολίδι για το τραπέζι σας. Διαθέσιμα σε ταινία σπόρων: Pandorino, Balkonzauber, Balconi Red καθώς και μείγμα με 3 είδη ντομάτας σε ταινία.
Ποικιλίες για μπαλκόνι και γλάστρες
Η έλλειψη αυλής δεν αποτελεί εμπόδιο για να καλλιεργήσετε τη δική σας τροφή. Η ειδική συλλογή μας για μπαλκόνι (όπως η Balconi Red) είναι ιδανική για γλάστρες, ζαρντινιέρες και κασπώ. Πρόκειται για ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης, με συμπαγές ριζικό σύστημα που δεν πιάνουν χώρο. Μετατρέπουν τη βεράντα σας σε μια πράσινη όαση, επιτρέποντάς σας να κόβετε φρέσκα λαχανικά κατευθείαν από το δικό σας «αστικό μποστάνι» (urban garden). Ποικιλίες: Balconi Red, Balkonzauber, Heartbreaker Vita.
Πρώιμες ποικιλίες
Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ικανοποίηση για έναν καλλιεργητή από το να σερβίρει την πρώτη ντομάτα της χρονιάς ήδη από τις αρχές του καλοκαιριού. Οι πρώιμες ποικιλίες μας (όπως η θρυλική Prekos) έχουν επιλεγεί για τη γρήγορη ανάπτυξή τους και την αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες της άνοιξης. Είναι λεπτόφλουδες και με εξαιρετική γεύση –κάτι σπάνιο για πρώιμες ντομάτες– εξασφαλίζοντάς σας φρέσκια σαλάτα πολύ πριν από τους γείτονες! Ποικιλίες: Prekos, Paris, Rugby.
Ντομάτες για σάλτσες και κονσερβοποίηση
Για τα καλύτερα σπιτικά παρασκευάσματα του χειμώνα, χρειάζεστε τις κατάλληλες ποικιλίες. Αυτές οι ντομάτες ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία (στερεά) και τα λιγότερα υγρά και σπόρους. Είναι σαρκώδεις, συμπαγείς και με βαθύ κόκκινο χρώμα, προσφέροντας πηχτές σάλτσες και ολόκληρες ντομάτες στο βάζο που δεν διαλύονται κατά το βράσιμο. Ποικιλίες: Kalina, Berika, Rila, Prista.
Ντομάτες χαμηλής ανάπτυξης
Πρόκειται για τους «ακούραστους εργάτες» του κήπου. Ονομάζονται ποικιλίες περιορισμένης ανάπτυξης ή χαμηλής ανάπτυξης, καθώς σταματούν να ψηλώνουν σε ένα συγκεκριμένο ύψος σχηματίζοντας έναν συμπαγή θάμνο. Αποτελούν την ιδανική επιλογή για πολυάσχολους καλλιεργητές, αφού εξοικονομούν πολύτιμο χρόνο: δεν απαιτούν στηρίγματα (πασσάλους) και στις περισσότερες περιπτώσεις δεν χρειάζονται κορφολόγημα. Είναι κατάλληλες για μεγαλύτερες εκτάσεις και υπαίθριες καλλιέργειες. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν οι ποικιλίες Berika και Bononia, καθώς και οι ντομάτες μπαλκονιού Balconi Red, Balkonzauber και Heartbreaker Vita.
Ροζ ντομάτες (Παραδοσιακές)
Οι ροζ ντομάτες συγκαταλέγονται στις πιο εκλεκτές και αγαπημένες ποικιλίες των ερασιτεχνών καλλιεργητών. Ξεχωρίζουν για την ασύγκριτη γεύση τους, τη σαρκώδη δομή και τη χαμηλή οξύτητά τους. Τα χαρακτηριστικά αυτά τις καθιστούν την πρώτη επιλογή για φρέσκες σαλάτες και άμεση κατανάλωση. Ποικιλίες: Rugby, Ροζ «Καρδιά Βουβαλιού» (Buffalo Heart).
Οδηγίες καλλιέργειας ντομάτας
Σπορά
Χρησιμοποιήστε μια πλατιά γλάστρα ή έναν δίσκο σποράς. Γεμίστε με λεπτόκοκκο υπόστρωμα τύρφης και πιέστε ελαφρά με την παλάμη για να σταθεροποιηθεί το χώμα. Με ένα μολύβι, ανοίξτε ρηχές τρύπες (έως 1 εκ.) και τοποθετήστε έναν σπόρο σε κάθε θέση.
Μεταφύτευση των σποροφύτων
Εάν ο αρχικός δίσκος σποράς είναι μικρός, θα πρέπει να μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτα σε μεγαλύτερα γλαστράκια όταν βγάλουν το δεύτερο ζευγάρι πραγματικών φύλλων. Ποτίστε τα καλά πριν τη μεταφορά. Με μια μικρή σπάτουλα, αφαιρέστε το φυτό προσεκτικά. Τοποθετήστε το στη νέα γλάστρα και καλύψτε με υπόστρωμα 1-2 εκ. πάνω από το αρχικό επίπεδο του χώματος. Πιέστε ελαφρά γύρω από τη ρίζα.
Μεταφύτευση των φυτών στον κήπο
Περίπου ενάμιση μήνα μετά τη σπορά, ξεκινήστε τη διαδικασία σκληραγώγησης των φυτών βγάζοντάς τα σταδιακά σε εξωτερικό χώρο (ξεκινώντας από μισή ώρα την ημέρα). Στους δύο μήνες, και εφόσον ο καιρός το επιτρέπει, φυτέψτε τα οριστικά στο χώμα, αφήνοντας 40 εκ. απόσταση μεταξύ των φυτών και 80 εκ. μεταξύ των σειρών. Τοποθετήστε πασσάλους στήριξης.
Φροντίδα και συντήρηση της καλλιέργειας
Πότισμα και λίπανση
Συνιστάται το πότισμα να γίνεται νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, αφαιρείτε τα χαμηλά κλαδιά για καλύτερο αερισμό και προστασία από ασθένειες. Για πρωιμότερη παραγωγή, κορφολογήστε την κορυφή του φυτού μετά τις πρώτες 2-3 ανθικές ταξιανθίες, ενώ για μεγαλύτερους και πιο ώριμους καρπούς, μετά τις 4-5 ταξιανθίες.
Εδαφοκάλυψη
Η εδαφοκάλυψη συστήνεται ανεπιφύλακτα, καθώς διατηρεί την υγρασία στο χώμα και εμποδίζει με φυσικό τρόπο την ανάπτυξη των αγριόχορτων. Αυτό το προστατευτικό στρώμα λειτουργεί ως ασπίδα κατά των παθογόνων του εδάφους, προστατεύοντας τα φυτά από ασθένειες κατά το πότισμα ή τη βροχή.
Λίπανση των φυτών
Εμπλουτίστε το έδαφος με οργανικό λίπασμα κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου. Κατά την ανθοφορία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ισορροπημένο λίπασμα (NPK). Μόλις ξεκινήσει η καρπόδεση (όταν σχηματιστούν οι πρώτοι καρποί), συνιστάται διαφυλλική ενίσχυση με ασβέστιο.
Φυτοπροστασία και ψεκασμοί
Σας συμβουλεύουμε να απευθυνθείτε σε έναν ειδικό γεωπόνο, ώστε να αποφύγετε περιττούς ή λανθασμένους ψεκασμούς με φυτοφάρμακα.

Σπορά με τη βιοδιασπώμενη ταινία
Διαθέτουμε σπόρους ντομάτας σε βιοδιασπώμενη ταινία, η οποία απαιτεί μια ελαφρώς διαφορετική τεχνική σποράς.
Προετοιμασία της γλάστρας
Χρησιμοποιήστε μια γλάστρα με ελάχιστες διαστάσεις 20×10 εκ. Αν η γλάστρα είναι μικρότερη, μπορείτε να κόψετε ένα κομμάτι της ταινίας με ψαλίδι. Πάνω στην ταινία αναγράφονται οι ποικιλίες για εύκολη αναγνώριση, ενώ παρέχονται και αδιάβροχοι δείκτες (ταμπελάκια) για να ξεχωρίζετε τις ποικιλίες κατά τη μεταφύτευση στον κήπο.
Επιλογή χώματος και υποστρώματος
Χρησιμοποιήστε ένα ποιοτικό υπόστρωμα τύρφης για σπορεία, με pH μεταξύ 6 και 6,8.
Διαδικασία σποράς
Τοποθετήστε την ταινία στο κέντρο της γλάστρας και καλύψτε τη με ένα λεπτό στρώμα χώματος (όχι περισσότερο από 0,5 εκ.). Αν το χώμα είναι πιο βαθύ, οι σπόροι δεν θα μπορέσουν να βλαστήσουν.
Αρχικό πότισμα
Ποτίστε καλά αλλά με μεγάλη προσοχή. Συνιστάται η χρήση ψεκαστήρα (βαποριζατέρ), ώστε να μην παρασυρθούν οι σπόροι. Το χώμα πρέπει να είναι υγρό, αλλά όχι λασπώδες.
Προϋποθέσεις βλάστησης
Τοποθετήστε τη γλάστρα σε ζεστό και ηλιόλουστο μέρος (20-25°C). Μπορείτε να την καλύψετε με διάφανη μεμβράνη για να διατηρηθεί η υγρασία, ανοίγοντάς την καθημερινά για αερισμό.
Φροντίδα μετά το βλάστηση
Τα πρώτα φύτρα εμφανίζονται σε 8-14 ημέρες. Τότε, αφαιρέστε τη μεμβράνη και φροντίστε το χώμα να παραμένει σταθερά υγρό.
Συχνές ερωτήσεις
Πότε πρέπει να γίνει η σπορά της ντομάτας;
Υπολογίστε τη σπορά 2 μήνες πριν τη φύτευση στον κήπο. Η νυχτερινή θερμοκρασία δεν πρέπει να πέφτει κάτω από τους 10°C. Συνήθως σπέρνουμε στα τέλη Φεβρουαρίου με Μάρτιο, ώστε να φυτέψουμε έξω από τα μέσα Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου.
Πότε σπέρνουμε τις ντομάτες για το μπαλκόνι;
Η σπορά μπορεί να γίνει λίγο νωρίτερα, ειδικά αν το μπαλκόνι είναι νότιο και προστατευμένο από τον άνεμο. Ο Φεβρουάριος και ο Μάρτιος είναι η κατάλληλη περίοδος, αρκεί τα φυτά να παραμένουν αρχικά σε ζεστό χώρο.
Πότε σπέρνουμε τις χαμηλές ντομάτες;
Όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τουλάχιστον τους 15°C. Δεν συνιστούμε την απευθείας σπορά στο χώμα, καθώς καθυστερεί την ανάπτυξη και τη συγκομιδή, εκτός αν επιδιώκετε παραγωγή για τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.
Πότε ετοιμάζουμε σπορόφυτα για θερμοκήπιο;
Για θερμαινόμενα θερμοκήπια, η σπορά μπορεί να ξεκινήσει τον Δεκέμβριο. Για μη θερμαινόμενα, στα τέλη Ιανουαρίου με Φεβρουάριο.
Πόσος χρόνος απαιτείται μέχρι τη συγκομιδή;
Συνήθως μεσολαβούν 90-120 ημέρες από τη σπορά μέχρι την πρώτη συγκομιδή, ανάλογα με την πρωιμότητα της κάθε ποικιλίας:

Υπερπρώιμες ποικιλίες: 85-95 ημέρες (Paris F1, Prekos F1)
Πρώιμες ποικιλίες: 95-105 ημέρες (Kalina F1)
Μεσοπρώιμες ποικιλίες: 105-115 ημέρες (Ideal, Rila F1)
Όψιμες ποικιλίες: 115-130 ημέρες

Είναι δυνατή η καλλιέργεια ντομάτας σε γλάστρα στο μπαλκόνι;
Φυσικά! Φυσικά! Πολλές ποικιλίες είναι ιδανικές για καλλιέργεια σε μπαλκόνι:

Ντομάτα Balkonzauber: Συμπαγής ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης (40-50 εκ.).
Ντομάτα Balconi Red: Διακοσμητική και πολύ παραγωγική σε γλάστρες και ζαρντινιέρες.
Ντοματίνια Cherry: Αναπτύσσονται άριστα σε γλάστρες χωρητικότητας άνω των 30 λίτρων.

Χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια ντομάτας στο μπαλκόνι:

Χρησιμοποιήστε γλάστρες χωρητικότητας τουλάχιστον 20-30 λίτρων.
Εξασφαλίστε στα φυτά σας 6-8 ώρες άμεσης ηλιοφάνειας καθημερινά.
Ποτίζετε τακτικά, καθώς το χώμα στη γλάστρα στεγνώνει πολύ πιο γρήγορα από ό,τι στο έδαφος.

Ποιες ποικιλίες είναι οι καταλληλότερες για σάλτσες και κονσερβοποίηση;
Για πεντανόστιμες σπιτικές σάλτσες, επιλέξτε σαρκώδεις ποικιλίες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρά:

Kalina F1
Rila F1
Berika: Χαμηλή ποικιλία, ιδανική για επεξεργασία.
Rugby F1: Μεγαλόκαρπη, σαρκώδης και εξαιρετική για σάλτσες.

Αυτές οι ποικιλίες διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία (στερεά) και πολύ έντονη γεύση.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ποικιλιών χαμηλής και υψηλής ανάπτυξης;
Με απλά λόγια, η διαφορά έγκειται στο αν οι ντομάτες είναι αυτοστηριζόμενες (χωρίς πασσάλους) ή αν χρειάζονται υποστύλωση.

Οι ποικιλίες περιορισμένης ανάπτυξης φτάνουν σε ένα συγκεκριμένο ύψος και μετά εστιάζουν στην καρποφορία. Είναι συμπαγείς, θαμνώδεις, δεν απαιτούν πασσάλους και οι καρποί τους ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα. Επίσης, δεν χρειάζονται κορφολόγημα (αφαίρεση λαίμαργων), γεγονός που τις κάνει πολύ εύκολες στη φροντίδα (π.χ. ποικιλία Berika).

Αντίθετα, οι ποικιλίες απεριόριστης ανάπτυξης συνεχίζουν να ψηλώνουν ασταμάτητα και μπορούν να φτάσουν τα 2-3 μέτρα (ή και τα 10 μέτρα σε θερμοκήπια!). Χρειάζονται οπωσδήποτε στηρίγματα και τακτικό κορφολόγημα, αλλά προσφέρουν καρπούς καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν. Τέτοιες είναι οι Rugby F1, Kalina F1, Pandorino και Prekos F1.
Πώς γίνεται η φυτοπροστασία της ντομάτας;
Προτιμήστε βιολογικά σκευάσματα και χρησιμοποιήστε χημικά μόνο αν είναι απολύτως απαραίτητο, πάντα κατόπιν συμβουλής γεωπόνου. Θα βρείτε αναλυτικές οδηγίες στο blog μας.
Γιατί «κατσαρώνουν» τα φύλλα στις ντομάτες;
Στις περισσότερες περιπτώσεις, το κατσάρωμα των φύλλων είναι αντίδραση σε στρες και όχι ασθένεια.

Απότομες μεταβολές της θερμοκρασίας.
Πολύ έντονη ηλιοφάνεια.
Υπερβολική λίπανση με άζωτο.

Τα φύλλα στρίβουν προς τα πάνω, αλλά το φυτό συνεχίζει να αναπτύσσεται κανονικά. Δεν χρειάζεται παρέμβαση.

Εναλλαγή περιόδων ξηρασίας και υπερβολικού ποτίσματος.
Υπερβολικό πότισμα (λίμνασμα).

Τα φύλλα στρίβουν προς τα κάτω και η ανάπτυξη επιβραδύνεται. Απαιτείται πιο σταθερό και ομοιόμορφο πότισμα.

Έλλειψη καλίου ή μαγνησίου.
Περίσσεια αζώτου.

Τα φύλλα εμφανίζουν παραμορφώσεις. Συνιστάται ενίσχυση με κάλιο και μαγνήσιο.

Επαφή με ζιζανιοκτόνα.

Έντονα παραμορφωμένα και στριμμένα φύλλα.
Γιατί πέφτουν τα άνθη (ανθόρροια) στην ντομάτα;

Πολύ χαμηλές (κάτω από 12°C) ή πολύ υψηλές (άνω των 32°C) θερμοκρασίες.
Ακραία επίπεδα υγρασίας (πάνω από 75% ή κάτω από 40%).
Περίσσεια αζώτου και έλλειψη βορίου, καλίου ή φωσφόρου.
Ακανόνιστο πότισμα.
Ελλιπής επικονίαση (συχνό φαινόμενο στα θερμοκήπια).
Λανθασμένη εφαρμογή ψεκασμών.

Ποια είναι η καλύτερη ώρα για το πότισμα;
Η ιδανική ώρα είναι νωρίς το πρωί. Ποτίζετε αραιά αλλά με μεγάλες ποσότητες νερού, ώστε να ενθαρρύνεται η ανάπτυξη βαθιού ριζικού συστήματος.
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να φυτρώσουν οι σπόροι;
Περίπου μία εβδομάδα υπό ιδανικές συνθήκες (22°C). Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να χρειαστούν έως 14 ημέρες.
Ποια ποικιλία ντομάτας είναι η κατάλληλη για μένα;
Ποιες θεωρούνται οι κορυφαίες ποικιλίες;
Δεν υπάρχει μία μοναδική απάντηση, καθώς η επιλογή είναι προσωπική. Δοκιμάστε διαφορετικούς σπόρους για να βρείτε τη δική σας αγαπημένη ποικιλία. Ξεκινήστε τη δοκιμή με τις 6 επιλεγμένες ποικιλίες μας σε βιοδιασπώμενη ταινία.